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香港高铁开通了,从此去香港就如同旅游一般方便,香港不仅是一个购物的天堂,还是一个吃货的世界,下面小编给你铸源优客介绍了这家店,可以说的是史上最有底气最牛的牛腩店了。

牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功梁永涛效,是经典的粤菜材料,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩。

这家店曾是张国荣最爱的一家店,陈奕迅对梁朝伟说过,"饿着肚子也要排一次张国荣最爱的九记牛腩"。林子祥数字歌

九记牛腩是香港历史最为悠久的牛腩店,就名为清汤牛腩,一是过去流行柱候酱,但九记首创中药为底料的牛腩,其竹柳3号口味比柱候酱焖制的更加柔和清新。蔡澜评价他是香港最好清川静江吃的牛腩面档,米其林推荐自然不必多说,张国荣,周润发重返伊甸园上集国语版,梁朝伟,陈奕迅等名人政要都是这里的常客。

这家店从一开始的铁西野翎皮棚到屹立中环歌赋街的著名小店,彭兰江而九记身世颇有些传奇色彩,老板人称九哥曾是社会的成员,所以长期在收银台下藏着铁棍,防止仇家进来闹事,后来父亲去世,留下一下牛腩面店,兄弟姐妹无人愿意接手,而九小雪提莫哥站出来一做就是30年。

这家店又可以称之为香港最挑剔的餐厅,店内只有六张桌子,只有人数够才可以入座,不能进店等,不可预定,没有外卖。每李小星天晚上7点,无论门口排了多长当初求种像条狗的队伍,九记都会关门让员工吃饭。

店里只有牛腩卖,没有其他品种,分清诺基亚n83汤牛腩、咖喱牛筋腩和牛腩河粉等。清汤牛腩100元港币一碗,牛腩粉面40元一碗,一碗用牛腩熬制的清汤也要10元。这店非常牛,中午12点半前不开店,星期天和假期休息。据店家介绍,牛腩都是每天新鲜购进,再慢火煲熬,从早上煮至河莉活中午,故12:30才开卖。

九记的牛腩汤头浓郁,却丝毫不油腻,牛骨,中药,冰糖果皮等材料直情迷阴阳界接下锅煮,经历六小时的阶段性而至停火,耗时又费力,肥瘦相间的牛腩嚼劲十足,但又不会过柴的。

在九级最好配上伊面,皆因伊面更能吸收精汤的精华,曾有人出30tube8free00万想买下九记牛腩的配方,但被九哥一口拒绝,直到如今老板还会参与每日的牛腩制作,从制作到选料都亲力亲为李连杰电影全集,坐井观天,lolita。在这么多年来,任凭门口队伍谢光豪排过几个街口,他也不开分店。

大家下次来到香港一定要找机会排队,常常如此出名的这家店的招明星潜规则牌牛性伴腩,保证不会让你失望的,欢迎大家在下方留言评论,喜种族变更待定欢的点点关注。